El lomo se extrae de la tira de carne que va desde la cadera hasta la paleta del animal. Es la misma pieza de la que se sacan las chuletas, pero sin el hueso. Los filetes de lomo de nuestro cerdo Duroc son identificables por su fino veteado de grasa intramuscular, lo que hace que resulten muy tiernos.
El lomo es una carne que encanta a los niños. Se extrae de la tira de carne que va desde la cadera hasta la paleta del animal. Los filetes de lomo de nuestro cerdo Duroc son identificables por su fino veteado de grasa intramuscular, lo que hace que resulten muy tiernos. Al tener un corte tan fino es una carne muy sabrosa y fácil de comer para los niños.
El lomo se extrae de la tira de carne que va desde la cadera hasta la paleta del animal. Es la misma pieza de la que se sacan las chuletas, pero sin el hueso. Los filetes de lomo de nuestro cerdo Duroc son identificables por su fino veteado de grasa intramuscular, lo que hace que resulten muy tiernos.
Una forma de disfrutar de un producto tan consumido como el lomo, con un toque diferente. Se extrae de la tira de carne que va desde la cadera hasta la paleta del animal. Los filetes de lomo de nuestro cerdo Duroc son identificables por su fino veteado de grasa intramuscular, lo que hace que resulten muy tiernos. Nuestro lomo al ajillo tiene un toque un poco picantito y especiado, y está buenísimo.
El lomo adobado es un producto muy consumido en los hogares. Se extrae de la tira de carne que va desde la cadera hasta la paleta del animal. Los filetes de lomo adobado de nuestro cerdo Duroc son identificables por su fino veteado de grasa intramuscular, lo que hace que resulten muy tiernos. Nuestro adobo tiene un toque picantito suave realmente sabroso.

