Sólo una cuidada selección genética de nuestro cerdo Duroc nos permite obtener una estirpe propia, con un equilibrio óptimo entre la carne magra y la grasa infiltrada, obteniendo así una carne sabrosa, tierna y jugosa que diferencia a todos nuestros productos. Nuestra ganadería es criada en granjas propias, bajo la normativa de bienestar animal y con una alimentación totalmente natural.
“Sólo a partir de la mejor selección genética criamos a nuestros cerdos de raza Duroc. El control total del proceso nos permite ofrecer unos productos de calidad superior, diferentes de otras carnes de cerdo.”
VETEADO SUPERIOR
De color blanco, la carne de nuestros cerdos de raza Duroc es tersa, firme y compacta. Presenta un veteado intramuscular muy atractivo, que proporciona más jugosidad, más terneza y mejor sabor que otras carnes.
GASTRONOMÍA FÁCIL
Porque comer bien y sano no tiene que ser complicado. Nuestros Horneables son la máxima expresión de la Gastronomía Fácil: meter al horno y calentar 20 minutos. No hay ni que sacarlos del envase. Más fácil, rápido y limpio… ¡imposible! Además, están buenísimos.
SELECCIÓN ESPECIAL
“En Alejandro Miguel somos expertos en Carnes Especiales. Hemos creado nuestra propia selección genética dando origen a nuestro apreciado cerdo Duroc.”
Contiene elevadas dosis de proteínas, necesarias para el desarrollo muscular, y está compuesta por una buena combinación de aminoácidos esenciales, necesarios para el crecimiento, la reparación y el mantenimiento de las células.
Rica en grasas monoinsaturadas y con altas cantidades de ácido oleico, lo que ayuda a mantener unos niveles adecuados de colesterol bueno (HDL), bajando el colesterol malo (LDL).
Tiene altas concentraciones de vitaminas del tipo B, que son importantes en el metabolismo y en la liberación de energía a través de los alimentos.