Nuestros jamones proceden de nuestros cerdos de raza Duroc y los personalizamos conforme a las necesidades de cada cliente, siempre elaborados bajo los más estrictos controles de calidad.
Esta carne procede de la parte superior de la pata del animal, deshuesada. Los filetes de jamón son tiernos y sabrosos. Tienen un color intenso y finas vetas blancas de grasa infiltrada que le dan una jugosidad que hace que resulten muy agradables de comer. Están deliciosos la plancha, guisados o empanados.
